Ils avaient tout vu. Séville avait encore quelque chose à leur dire.

Le parti pris : densité plutôt que distance

On aurait pu partir loin ... mais on a choisi de miser sur l'intensité.

Séville s'est imposée non pas comme un compromis mais comme une évidence : une ville solaire, à portée d'avion, qui concentre en quelques kms carrés une gastronomie, une histoire et une énergie qu'on met parfois des semaines à trouver ailleurs. Et pour un groupe qui a "déjà tout vu", c'est précisément ça le défi.

Notre fil rouge : Vivre Séville comme un Sévillan. Comme un vrai habitant.

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La RSE : une colonne vertébrale garante de l'excellence

Tout le programme a été conçu à travers ce filtre.

L'hôtel H10 Casa de la Plata (4*) est certifié Biosphere Sustainable : électricité 100 % renouvelable, zéro papier, et des partenariats d'insertion avec les associations Asperger et Don Bosco. Le centre historique se visite à pied : les thermes, l'Alcazar, les restaurants ... La croisière sur le Guadalquivir se fait à bord d'un bateau 100 % solaire privatisé. Les cadeaux d'accueil ? De l'huile d'olive de la région qui deviendra un souvenir comme une madeleine de Proust.

Et les étapes gastronomiques sont ancrées dans le territoire : une exploitation familiale centenaire, des restaurants indépendants locaux, un atelier de cuisine collaborative. L'économie locale est alors un vrai partenaire dans ce voyage en terre espagnole.

Les temps forts

Jour 1 - S'immerger
‍Visite intimiste des ruelles de Santa Cruz, pause gourmande, verre d'accueil sur le rooftop de l'hôtel (une ville à leurs pieds). Dîner avant-gardiste à El Pinton pour ouvrir le séjour sur une note d'audace.

Jour 2 - Sortir de la ville et partir à la rencontre de la culture sévillane
‍Direction la Finca La Cepera, exploitation familiale centenaire dans l'arrière-pays andalou. Exploration du domaine, démonstration d'une Capea (ndlr : une tradition d'élevage dans laquelle un jeune novillo affronte la cape, sans être blessé ni mis à mort, perpétuée dans le respect du bien-être animal et d'un savoir-faire ancré dans le territoire.) Grand barbecue convivial. & en soirée, retour sur l'eau : apéritif au coucher du soleil lors de la croisière solaire sur le Guadalquivir.

Jour 3 - Finir en douceur
‍Privatisation des bains historiques AIRE. Cooking class de paëlla collaborative à la Casa Inquieta. Arrêt photo Plaza de España. Et pour clore le séjour comme il se doit : visite nocturne privée de l'Alcazar (classé UNESCO), suivie d'un cocktail dînatoire de gala sur le rooftop El Mirador de Querencia.

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Ce qu'il en reste

Un voyage peut être réussi et ne laisser aucune trace. Celui-là a laissé quelque chose aux participants.

À la fin du séjour, un participant nous a partagé spontanément son ressenti :

"Ce voyage avait une véritable âme. Ceux d'entre nous qui ont l'habitude des destinations long-courriers ont trouvé que celle-ci n'avait absolument rien à leur envier."

C'est peut-être ça la vraie définition d'un incentive réussi ... Quand les participants les plus exigeants rentrent en se demandant non pas "où on ira la prochaine fois", mais "quand est-ce qu'on revient ici".

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